eg4all
عدد المساهمات : 2264 تاريخ التسجيل : 15/06/2012
| موضوع: بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد الأحد يونيو 24, 2012 10:14 am | |
| بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد
بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد , بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد , بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد , بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد , بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد , بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد , بسكويت محشى بالكاسترد , حلا البسكويت المحشى بالكاستر , مقادير عمل بسكويت محشى بالكاسترد المقادير: * علبة حليب نستله المكثف المحلى. * 1 1/2 كوب ماء. * 3 ملاعق كبيرة كسترد. * 3 ملاعق صغيرة نسكويك. * 600 غ جبنة ماسكربون. * 260غ شوكولاتة سوداء * بسكويت الشاي * 1/4 كوب حليب بارد. * 260 غ شوكولاتة سوداء . طريقة التحضير: * أولاً يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكاسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس جيداً. * ثم يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفاً * ثم يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد. * تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكاسترد * ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد. * يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد * ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية. * وأخيراً يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد يقدم ساندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة وصحتين. | |
|