أنماط الغذاء السليم

عدد المساهمات : 2264 تاريخ التسجيل : 15/06/2012

بســـم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنماط الغذاء السليم

إن التغذية لها دور أساسي في النمو السليم والمتكامل لجسم وعقل الإنسان

وخصوصا الطفل ، فللطعام دور مهم في التحكم في الناس ومزاجهم .

وعلى الرغم من تأثير الغذاء على الصحة الجسدية فان الدراسات العلمية تؤكد

تأثير الطعامعلى النمو العقلى والحالة النفسية للإنسان .

وقد اهتمت المنظمات العالمية كمنظمة الصحة العالمية ومنظمة الفاو الدولية

وهيئة اليونيسيف التابعة للأمم المتحدة وحكومات بعض الدول على توفير

أنماط التغذية السليمة والصحية للأطفال مثلاً:

- الاهتمام بالرضاعة الطبيعية والحث عليها لاحتواء حليب الام على كل

مقومات النمو للاطفال الرضع حتى السنة الاولى من عمر الطفل .

- توجيه الأم الى مراعاة حاجة الاطفال للطاقة بزيادة اعمارهم وبالتالي

زيادة احتياجاتهم الغذائية مع استمرار نموهم .

- يجب ان تعود الام اولادها على الأطعمة الصحية منذ الصغر ومن خلال

وجبات غذائية منظمة .

- التركيز على وجبتى الفطور والغداء بشكل أساسى لأنها تزود الطفل

بحاجته الأكبر من الطاقة يوميًا .

- يجب تجنيب الطفل تناول زيادة في نسبة السكريات المعدلة مثل

الحلويات والشوكولاتة لما لها الكثير من المساوئ على صحة الطفل

مثل السمنة وتسوس الأسنان والخمول العقلى والجسماني .

- تنبيه الام بتعليم أطفالها عادات الأكل الصحيحة وطرق العناية والنظافة

الشخصية التي تعد جزءا لايتجزأ من ضروريات أنماط التغذية الصحية

- يجب على المدارس الاهتمام بالوجبة المدرسية من حيث كميتها

وتنوعها ومحتوياتها ونظافتها كما وضعت بعض التوصيات الأهم

ركائز الغذاء الصحى وهي :

أ – تناول أطعمة متنوعة من المجموعات الغذائية ومختلفة في المجموعة نفسها .

ب - التوازن بين الطعام المستهلك والنشاط البدني .

ج - التركيز على اختيار الأطعمة المحتويه على منتوجات الحبوب والفواكه والخضاربانواعها

د – تناول الاطعمة قليلة الدهن والكولسترول .

هـ - تناول اطعمة معتدلة الملح والسكر والصوديوم .

و – الامتناع عن التدخين .

المرشدة الصحية / الابتدائية 59 بمكة