موقع ومنتديات مصر للجميع
أهلا ومرحبا بك زائرنا العزيز ندعولك للستسجيل معنا كى تنضم لأسرتنا


منتدى شامل لكل ما يهم الفرد المصرى والعربى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
التبادل الاعلاني
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
كلمه محطة قبلي للمعلمين العصر وائل
المواضيع الأخيرة

شاطر
 

 طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
eg4all



عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 15/06/2012

طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012 Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012   طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012 I_icon_minitimeالسبت يونيو 16, 2012 6:23 pm

طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
اسرع وافضل طريقة لعمل العيش الفينو بالمنزل
طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل بالصور
طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012


احبابى انا اليوم بعد عدة تجارب والبحث عن طرق صنع الفينو
والسؤال عند احد الافران عن الطريقة وصلت لسر الصنعة
وطلع احلى عيش ممكن تكلوة فى الدنيا

طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012 B7L19981




المقادير



4 اكواب دقيق كبيرة " اكواب عصير مثلا "

كوب ونصف ماء مزاب به معلقة ونصف ملح

خميرة فورية او خميرة عادية بلدى يعنى

اربع ملاعق زيت





الطريقة



ينخل الدقيق - تزاب الخميرة بملعقة سكر فى ربع كوب ماء

ويخلط الدقيق مع الخميرة والماء دافىء لابارد ولا ساخن

ويضاف الزيت ويعجن جيدا جيدا جدا حتى تكون العجينة متجانسة وغير ملتصقة بالوعاء وتغطى

وتترك ساعة كاملة تخمر


وبعد الساعة تقسم على حسب الكميىه التى تريديها ان تكون ( بمعنى اخر مصرى تقرص العجين )

وتفرد بالنشابة على هيئة بيضاوى ونبدا بلف العجين من الناحية الاطول ونساوى الاطراف

بحيث يكون الشكل (مثل شكل المواسير او الشاليموه)


ويرص بالصنية ونترك مسافات كبيرة جدا لانة سيتضاعف

ويترك مدة لاتقل عن ساعة بل تزيد وهذا بالشتاء اما الصيف ارجو عدم تركها مدة لا تزيد عن ساعتين مثلا

ثم تخبز فى درجة حرارة 200 مؤوية انا باحمر وجهه بالشواية اسرع

وعند خروجة يرش على الوجة ماء بطريقة الرزاز ويغطى بغطاء محكم مدة خمس دقائق

ثم يوضع باكياس

وشكلية كيفما تريدى فينوا طويل او كيزر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل 2012
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع ومنتديات مصر للجميع :: منتديات الأسرة :: مـطـبـخ حــواء-
انتقل الى: