موقع ومنتديات مصر للجميع
أهلا ومرحبا بك زائرنا العزيز ندعولك للستسجيل معنا كى تنضم لأسرتنا
موقع ومنتديات مصر للجميع
أهلا ومرحبا بك زائرنا العزيز ندعولك للستسجيل معنا كى تنضم لأسرتنا
موقع ومنتديات مصر للجميع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى شامل لكل ما يهم الفرد المصرى والعربى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
التبادل الاعلاني
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
قبلي للمعلمين العصر وائل محطة كلمه
المواضيع الأخيرة
» تحميل انشودة سلاماً ياعمر الفاروقmp3 مشاري العفاسي رمضان 2012
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالجمعة يوليو 27, 2012 1:35 am من طرف eg4all

» مشاري العفاسي نشيد سلاماً ياعمر الفاروق رمضان , سلاما يا عمر الفاروق مشارى العفاسى2012
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالجمعة يوليو 27, 2012 12:54 am من طرف eg4all

» صور بيرين سات بالصليب تثير الجدل علي الانترنت
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 18, 2012 9:54 pm من طرف روان

» حفل فنى وسهرة رمضانية للاوبرا وحفلات مجانية بالقلع
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 18, 2012 9:43 pm من طرف روان

» ورصة النجوم العرب تنتعش في دراما رمضان لأسباب سياسية
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 18, 2012 9:41 pm من طرف روان

» لقاء الخميسى تصاب فى حادث سير
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 8:39 pm من طرف روان

» آيتن عامر: استبعادي من بوستر فيلمي طريقة تستفزني بها قمر
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 8:34 pm من طرف روان

» بالصور: خطيبة إيساف تعلن إسلامها فى الأزهر
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 8:26 pm من طرف روان

» أحمد حلمي يشارك الأمير عبد العزيز في أكبر مول
طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 8:24 pm من طرف روان


 

 طريقة عمل الممبار المصرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
eg4all




عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 15/06/2012

طريقة عمل الممبار المصرى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الممبار المصرى   طريقة عمل الممبار المصرى I_icon_minitimeالخميس يونيو 21, 2012 11:41 pm

طريقة عمل الممبار على منتدى مصرللجميع
طريقة عمل حشو الممبار على منتدى مصرللجميع
كيفية غسيل الممبار وتنظيفه وتجهيزه للحشو
طريقة عمل الممبار بالصور
طريقة عمل الممبار المصرى 2012


طريقة عمل الممبار المصرى 8103


المقادير

كيلو ممبار
3 بصلات
شبت مقطع صغير
بقدونس مقطع صغير
كسبرة خضراء مقطعة صغير
ملح - فلفل - كمون
3 طماطم كبيرة
3كوب ارز
شطة " حسب الرغبة "
2 ملعقة سمن



طريقة تنظيف الممبار

- اول حاجة تشيلى الدهن بتاع الممبار و تغسلى الممبار جيدا و على الوش التانى
و بعدين حطية امامك فى الحوض و ابتدى اجردى فى الممبار بالسكينة كويس قوى بس اوعى يتقطع منك
و بعدين خلى ماء الحنفية ينزل جواة كويس و اغسلية تانى كويس قوى
ثم ضعي علية كمية مش قليلة من الملح و الخل و سيبية ساعة ثم اشطفيه
لحد ما تلاقى كل المخاط اللى كان فية نزل روحى رشة رشة دقيق كمان وادعكية كويس
و بعدين ارجعى اغسلية كويس كدة تبقى مطمنة انه نضف تماما و ابدئى بقى تقطعية بالمقاس اللى انتى عوزاة يعنى صغير او يبقى الصباع طويل.



الحشو

نغسل الارز،
نبشر البصل والطماطم و نحطهم على الشبت و البقدونس والكسبرة
ونضيف لهم الارز والملح والفلفل والكمون والشطة ونقلبهم جيدا
وبعدين نحط السمن بالقمع نحشي الممبار لثلثه بس بالخلطة و بعدين ندوس على الممبار بايدنا خفيف علشان توزعى الخلطة و عشان ما يبقاش الممبار مكبوس قوى
فى حلة كبيرة نغلى ماء و نضع به ملح و نمسك كل قطعة ممبار و نزلها بالراحة فى الماء المغلى
نلاحظ انها تنكمش و تتقفل من الطرفين و يترك على النار حتى ينضج
يصفي من ماء السلق و يحمر في الزيت

و بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الممبار المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الأرز المصرى بالشعرية
» طريقة تحضير المكدوس السوري (الباذنجان المخلل المصرى) بالصور
» طريقة عمل الكيك في المنزل ، طريقه سهله ، طريقة تحضير الكيك
» اصابع الجبن المقليه2012, طريقة عمل اصابع الجبن2012, بالصور طريقة عمل اصابع الجبن المق
» طريقة عمل الكانيلونى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع ومنتديات مصر للجميع :: منتديات الأسرة :: مـطـبـخ حــواء-
انتقل الى: