طريقة عمل الكانيلونى

عدد المساهمات : 2264 تاريخ التسجيل : 15/06/2012

طريقة عمل الكانيلونى 2012
Method of cooking Alkanlony 2012
طريقة طبخ الكانيلونى
مقادير ، طريقة ، طهى الكانيلونى
أشهر واسرع طريقة لعمل الكانيلونى
طريقة عمل الكانيلونى بالصور

المقادير

معكرونة كانيلوني
عدد 12صلصة طماطم
750غ جبنة بارميجان مبروشة
ملعقة كبيرة لحم عجل طازج
45 غ بصل مقطّع
¼ كوب فص ثوم مطحون
عدد 1جبنة بارميحان مبروشة
ثلث كوب حليب
ملعقتان كبيرتان بيض مخفوق
عدد 2أوراق زعتر مجففة ومقطعة إلى شرائح
نصف ملعقة صغيرة زبدة أو سمنة
¼ كوب طحين
¼ كوب كريما خالية من الدسم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

الطريقة

اطهي الكانيلوني ثم صفيها وضعيها جانباً.

امزجي صلصة الطماطم مع الملعقتين اللتين حضرتهما من
جبنة البارميزان وضعي كوباً من خليط الطماطم في طبق للخبز
مدهون بالقليل من الزيت، ضعي جانباً الطبق والكمية المتبقية
من الصلصة.

إطهي اللحم والبصل والثوم في قدر كبيرة إلى أن يصبح لون اللحم بنياً،
وحركيها إلى أن تجهز بالكامل. أضيفي السبانخ وقليها لثلاث دقائق.
أضيفي 1/3 كوب من جبنة البارميزان، والحليب والبيض والصعتر وحركيها جيداً.

إحشي لفافات الكانيلوني بخليط لحم العجل. ضعي الكانيلوني
المحشوة على خليط الطماطم في طبق الخبز وضعيه جانباً

ذوبي الزبدة في قدر عميقة على حرارة منخفضة؛ أضيفي الطحين
وحركيه إلى أن يمتزج جيداً.
إطهيه لدقيقة وأنت تحركينه باستمرار.

أضيفي تدريجياً الكريما الخالية من الدسم واطهيها على حرارة
متوسطة وحركيها باستمرار إلى أن يصبح الخليط كثيفاً
ويبدأ بتشكيل فقاعات .

أضيفي الفلفل الأبيض.
أسكبي الكانيلوني وضعي الكمية المتبقية من
صلصة الطماطم على صلصة الكريما.

اخبزيها من دون غطاء
على حرارة 375 درجة لعشرين دقيقة.

» طريقة عمل الكيك في المنزل ، طريقه سهله ، طريقة تحضير الكيك
» اصابع الجبن المقليه2012, طريقة عمل اصابع الجبن2012, بالصور طريقة عمل اصابع الجبن المق
» طريقة عمل كشك الماظيه
» طريقة عمل اللازانيا2012
» طريقة عمل الكوكتيل