كيك بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه

كيك بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه


كيك
بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير
حلى كيكه الفواكه المجففه , كيك بالفواكه المجففه , طريقه
عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه
, كيك بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه ,
مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه , كيك بالفواكه المجففه ,
طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه
المجففه , كيك بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه
المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه , كيك بالفواكه
المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه
الفواكه المجففه , كيك بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه
الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه , كيك
بالفواكه المجففه , طريقه عمل كيكه الفواكه المجففه , مقادير
حلى كيكه الفواكه المجففه , كيك بالفواكه المجففه , طريقه عمل
كيكه الفواكه المجففه , مقادير حلى كيكه الفواكه المجففه



1/2كوب زبيب أبيض1/2كوب زبيب أسود1/2كوب مشمش1 كوب قشر حمضيات مجفف
مفروم1/2كوب لوز مقشر ومجروش1/4كوب بندق مجروش3 كوب دقيق1/2 1ملعقة صغيرة
بيكنج باودر1 رشة صغيرة بيكربونات الصودا1 رشة صغيرة ملح1/2ملعقة صغيرة
قرفة1/2ملعقة صغيرة هيل ناعم1/2ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة1 كوب زبدة لينة1
كوب سكر ناعم الحبيبات5 حبة كبيرة بيض1/2كوب حليب1/4كوب عصير برتقال1. سخني
الفرن 180مْ، أحضري قالب ذو فتحة من الوسط عالي الحافة.
2. في طبق عميق ضعي الزبيب، قشر الحمضيات، اللوز والبندق، أنثري عليها ربع كوب دقيق، قلّبي لتتغطى المكسرات بالدقيق. اتركيه جانبا
3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، أنخلي بقية الدقيق، البايكنج
باودر، البيكربونات، الملح، القرفة، الهيل والزنجبيل.(يمكنك اضافة خليط
المسكرات والدقيق هنا).
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبّتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي.
5. أضيفي البيض بيضة بيضة مع استمرار التشغيل بعد كل إضافة إلى أن تختفي البيضة.
6. أضيفي الحليب،العصير، الدقيقة وخليط الفواكه والمكسرات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات جيدا.
7. اسكبي خليط الكيك في القالب.
8. اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون. اختبري
نضج الكيك بعود خشبي صغير، العود لا بد أن يخرج نظيف كدليل على نضج
الكيك.
9. أخرجي الكيك من الفرن ودعي في القالب لمدة 15 دقيقة ليبرد. أخرجي الكيك من القالب ودعي على شبك معدني إلى أن يبرد تماما.
10. غلّفي الكيك بقطعة من ورق النايلون، ضعي في البراد لمدة يوم أو يومين قبل التقديم. يمكنك تقديم الكيك في نفس اليوم إذا أحببت.