eg4all
عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 15/06/2012
 |  موضوع: طريقه عمل الافوكادوا 2012 شهي,سلطة التونة والافوكادو  الأحد يونيو 17, 2012 12:27 am | |
|  المقاديرفلفل أبيض , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة عصير ليمون ,0.75 كوب بصل مفروم ناعم, ملعقة صغيرة تونة , علبة أفوكادو ,2 حبة شرائح بندورة ,4 شرائح خس ,2 ورقة زيت زيتون ,0.25 كوب طريقة التحضير - تحضر 4 دوائر معدنية فارغة القعر . - يهرس الأفوكادو بواسطة الشوكة مع البصل، والملح، والفلفل وعصير الليمون. - تحضر 4 شرائح من البندورة. - يصفى الزيت من التونة وتهرسعلى نحو خشن بواسطة الشوكة ويضاف إليها الفلفل الأبيض والقليل من الملح. - لإعداد السلطة، توضع شريحة من البندورة في قعر كل دائرة معدنية. - تسكب فوقها ربع كمية مزيج الأفوكادو. - بعد ذلك تسكب ربع كمية التونة المفتت. - توضع كل دائرة محشوة في طبق تقديم كل ضيف. - ترفع بعدها الدائرة المعدنية بعناية فائقة ويزين الطبق بالقليل من أوراق الخس الأخضر. - يسكب القليل من صلصة الليمون فوق أوراق الخس وتقدم السلطة مع الخبز المحمص. صلصة الليمون: يخلط ربع كوب من عصير الليمون مع ربع كوب من زيت الزيتون والقليل من الملح للحصول على صلصة الليمون | |
|
