طريقه عمل بقلاوة إيراني

عدد المساهمات : 2264 تاريخ التسجيل : 15/06/2012

معانا وعلى منتدى مصر للجميع

طريقه عمل

بقلاوة إيراني

طريقه عمل بقلاوة إيراني Images?q=tbn:ANd9GcTyFaXe40gggFanWBowS0pkkIkIVmNBd39yIo3cLz3GmA_cu3l__C_sacRA

[color:e65a="rgb(204, 0, 255)"]
[color:e65a="rgb(204, 0, 255)"]
[color:e65a="rgb(204, 0, 255)"]المقادير

4 كوب دقيق

¾ كوب زبدة طرية

1 ملعقة صغيرة زعفران

فانيليا

¾ كوب حليب

4 صفار بيض

طريقه عمل بقلاوة إيراني Domain-f389af137b

الحشو

2 كوب لوز بودرة
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة هيل
¼ كوب ماء ورد

الطريقة

- في الخلاط يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يُضاف الزعفران المطحون والڨانيليا .

- يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج
.
- تُرش الصنيه بقليل من الدقيق ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة وتُقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة.

- لعمل الحشوة ، تُخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس العجين ثم تُترك لتتشرب جميع المكونات.

- تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتُغلق وتُلف أطراف العجينة.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج .

- توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران.

ملحوظة

-
يمكن فرد العجينة بشكل مستطيلات تدهن بالزيت وتوضع فوق بعضها وتحشي ( لوز
مطحون والحبهان والسكر البودرة ) ، وتخبز لمدة 15 – 20 دقيقة وتسقي بالقطر
الساخن وهي ساخنة.

تحياتى

» طريقه عمل موس الفراوله
» طريقه عمل مكرونه لازانيا2012
» طريقه عمل عصير الدوم2012
» كيك جبن وشيكولاته- طريقه عمل كيك جبن وشيكولاته2013
» طريقه عمل سبرنغ رول بالفواكه